2024.06.28 作为常见的膳食补充剂，鱼油一直以来都十分火热。
谈到鱼油，我们就会想到因纽特人。因纽特人多以深海鱼类和生肉为食，是名副其实的高脂肪饮食，他们的血脂指数却非常健康，几乎没有心脑血管等病。上世纪80年代中期，有人对这种现象进行了研究，发现这可能与他们日常食用的深海鱼中含有较高浓度的Omega-3脂肪酸有关。
在多项研究显示抗炎作用后，EPA和DHA单独被认为是他们饮食中的关键脂肪酸。因此，正是这两种Omega-3脂肪酸被选中尝试复制海洋高脂饮食。
随之Omega-3行业呈指数级增长，认为仅EPA和DHA就可以复制有益健康的鱼脂营养的健康益处。此外，现在人们认为，Omega-3浓度越高，这种所谓的“鱼油”的好处就越大。
但真的是这样吗？我们为大家慢慢揭晓！
心脑赛道鱼油呈火热趋势
高纯度高含量类销量领先
目前，在心脑血管赛道，鱼油仍占主要地位。从品类与消费人群来看，鱼油仍是消费者心脑血管保健品购买的首选，主要由中老年男性消费者带动。
当前，300-500元是鱼油的主力价格段，更高一些的500-1000元则为潜力价格段。其中，高含量、高纯度鱼油是蓝帽子产品重要抓手，70% Omega3甚至更高含量与处方级原料高纯度EPA产品，带动了整体中高价位段扩张。
分析电商平台数据可得出，2023心脑血管鱼油品类不同价格段高增速产品都呈现出高Omega-3含量、高纯度EPA含量等特点。
小红书平台2024大健康月报中，“鱼油”作为关键词TOP屡屡上榜；
通过关键词“鱼油”引发的相关词条内容可以发现，消费者正在通过搜索场域建立对产品的认知。
“鱼油推荐““哪个牌子好”等热搜词频出也表明消费者对于保健品的需求正在细化；而“鱼油测评”“作用与功效”等热搜词的出现也表明消费者开始关注鱼油的有效性与具体功效。
打破鱼油固有认证
新一代OmeGo®全能来袭！
当下市场都在关注的高纯度与高含量，是否真的是因纽特人血脂指数健康的关键呢？
为此，我们针对因纽特人的饮食结构展开分析，可以发现，在他们的饮食结构中，只有6.5%是EPA和DHA，剩余包括多类脂肪酸物质。从这个角度来看，因纽特人的饮食结构中，不仅拥有单一EPA和DHA，而是包括了较多的脂肪酸类物质。
目前市面上鱼油产品较多的仍是乙酯型鱼油*（高纯度高含量），但欧洲药品管理局于2023年9月就对乙酯发出过严重健康警告。
*EE型鱼油，为了提高DHA和EPA，经过加工改性得到高含量的DHA和EPA含纯度>70%。
作为新一代的独一份天然鱼油，诚一大健康最新引进的OmeGo®三文鱼油100%来自挪威峡湾野生三文鱼，从捕捞到成品，严格控制在2小时内完成。采用专利工艺技术，打造21种脂肪酸全图谱独特三文鱼油。
通过色谱分析我们发现，OmeGo®鱼油色谱分析图谱和因纽特人饮食结构是类似的。
OmeGo®含有>88%的天然抗炎脂肪酸NAFAS(880 mg/g)，拥有完整的脂肪酸三文鱼脂质图谱，总Omegas >78%(780 mg/g），其中包括：Total Omega-3 >14%、Omega-7 >2.0%、Omega-5>0.1%、Omega-9 >35%、Omega-6>14%、Omega 11>2.5%；专利脂肽成分，包括<1% (微球蛋白 A & B)；和抗炎饱和脂肪酸，包括十五烷酸和肉豆蔻酸。
作为一款拥有21种脂肪酸的全图谱独特三文鱼油，OmeGo®三文鱼油的脂肪酸种类更加齐全，且在新鲜度、吸收率、适口性及保质期等方面都有其独特的优势。
OmeGo®三文鱼油来自三文鱼功能食品领域全球领导者挪威HBC公司，拥有超20年研发经验和顶级供应链支持，远销全球40多个国家。作为新一代的鱼油，OmeGo®只通过自然烹调方式温和释放，1h内完成提取，确保鱼油的新鲜与超高品质。
其实，市场上鱼油加工过程普遍都是高温高压来提纯的，与此同时一些致癌物质也是在生产工艺种由于高温而产生的，比如高温脱臭或者高温提纯。所以，Omega3的含量越高, 这鱼油里面致癌物质的含量就越多。
OmeGo®三文鱼油吸收率更高
根据研究发现，两种天然海洋油OmeGo®(TG型)和磷虾油与标准加工18/12EE油对比，OmeGo®(TG型)和磷虾油的吸收能力(血清EPA和DHA水平)是标准加工的18/12EE油的2-4倍，证明了天然的海洋油脂更有能完整复制新鲜鱼类的健康益处。[1]
OmeGo®三文鱼油适口性更佳
内部实验显示，在200克食物颗粒上喷洒5毫升油给动物提供两只碗，一只添加了三文鱼油，另一只添加18/12精制鱼油，所有宠物更喜欢含OmeGo®三文鱼油的碗。
*2.5x：更低的TOTOX(反映导致酸败和“异味”的氧化指标)
*12x：更低的游离脂肪酸含量，注:较高水平的游离脂肪酸具有促炎作用
OmeGo®在自然状态稳定，保存期为四年
通过实验数据可得出，过氧化值和茴香胺值随着时间的推移变化很小，因为油的性质非常稳定。与其他需要维生素E/生育酚的鱼油相比，OmeGo®较少的初期氧化使鱼油的保质期延长，采用快速生产方法释放油脂，无需额外加工去除重金属，确保不被氧化。
全图谱独特三文鱼油
高品质科学循证原料
OmeGo®三文鱼油拥有科学背书及临床实验验证其功效，是21种脂肪酸全图谱独特三文鱼油，实验验证其可拥有降胆固醇、抗炎、呼吸道治疗等特有功效。
降胆固醇抗氧化作用:3周oxLDL降低12%
实验选用28名健康人服用OmeGo®、葵花籽油、标准鱼油(18/12油)、高DHA剂量海藻油(冷榨油)，均为1g/天；实验结果发现，OmeGo®可实现3周oxLDL*降低12%。[2]
*oxLDL是一种高度炎症形式的“坏胆固醇”，它会加速动脉粥样硬化(“动脉硬化”)。
减轻l型炎症与非甾体抗炎药有相似效果
实验选取了20只老鼠，分成4组样品组，分别服用10mgOmeGo®、50mgOmeGo®、蒸馏水(对照)、双氯芬酸；
测试结果表示，双氯芬酸显示出预期中抗炎作用，并能消除肿胀；50mg的OmeGo®显示出与双氯芬酸类似的效果。且与双氯芬酸相比，服用OmeGo®不会导致任何潜在风险与副作用。[3]
OmeGo®中的脂肽可减轻II型炎症
OmeGo®含有一种生物活性成分---脂肽，这是其他油中不存在的。研究表明，嗜酸性粒细胞在患有等位基因病症的成年人中过度活跃。OmeGo®是唯一能显著降低嗜酸性粒细胞过高活性的油(约55%)，可以减少炎症，从而提供更广泛的免疫健康益处，如反复新冠等。
*专利号：WO 2021/207367 A1“使用三文鱼油组合物进行呼吸治疗”
在COVID-19新冠中恢复免疫健康
实验选取了11名受试者，6名受试者在接受最佳支持治疗(BSC)的基础上，每天服用4克OmeGo®，另外5名单独进行BSC治疗，试验周期为4周。
实验结果发现，与对照组相比，OmeGo®组实现了降低肺部炎症IL-6*的表达水平达到了55%，证明了OmeGo®三文鱼油在COVID-19新冠中有着恢复免疫健康的作用。
*炎性细胞因子白细胞介素6（IL-6）是冠状动脉疾病炎症过程的重要介质，可能导致缺血/再灌注损伤。
与此同时，OmeGo®三文鱼油拥有多类FDA结构功能声明。
作为一种新型的优质原料，OmeGo®三文鱼油在剂型方面也有极大的创新空间，可应用于软糖、喷雾、滴剂等多种剂型，满足品牌的多样化需求。
在消费升级和追求健康的大环境下，鱼油赛道的持续火热是趋势所在。而原料优质与新品方案的差异化，是品牌需要关注的一环。
当下激烈的市场竞争中，只有不断提升产品和服务质量，关注消费者痛点，优化用户体验，换位思考进行滋补产品本身的创新与迭代，才能推进产品的发展和壮大，提高产品的市场占有率，真正延长产品的生命周期。
作为优秀的健康·美产品全案服务商，诚一大健康为您提供优质原料的同时，还能为您打造具有差异化、个性化的新品方案助力企业快速入局，打造具有核心竞争力的产品。
参考文献
[1] Cuiiie C, Bjeiknes C& Fiamioze B. Assessment of the RelativeAbsoibability of Oíally Dosed wholeMaiine Oils and a Standaid, Piocessed 18/12 0mega-3 oil.:Does Natuíe Know Best? BiomedicalJouinal of Scientific and lechnical Reseaich 2023; 49(4).
[2] Sen N, Framroze B. The Effect of Dietary Oil Capsules on Reducing Serum Concentrations of
Oxidized Low Density Lipoprotein-beta2-Glycoprotein Complex. 2013.JNutr Food Sci 3:225.
[3] Pieliminaly Insights into the inflammation-Resolving Effect of OmeGo®, An Enzymatically Libeiated lish Oil, Compaied to Diclofenac in A Rat Paw Edema injection Model (biomedies.us).
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